…heute Krustenbraten. 2 kg ist mein Stück Fleisch groß und als erstes alle Seiten Außer die Schwarte Pfeffer – Salz – Kümmel. Rein in den Bräter (Schwarte nach unten), Wasser dazu bis Schwarte im Wasser…Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze…Braten rein… …dann hab ich geschaut was ich an Gemüse habe (ich hab meist alles frisch eingefroren)…hab … Mike kocht… weiterlesen